- 술 리뷰 이화주, 떠먹는 막걸리라면서... 대실패! 많은 막걸리를 마셔봤지만 떠먹는 건 처음이었다. 술을 요구르트처럼 떠먹는다고? 설레는 마음을 가지고 주문! 이화주 / 100ml / 8% 배꽃이 필 무렵에 빚는 술이라는 뜻을 가진 이화주. 물 없이 빚어 쫀득한 요거트 같은 질감에 숟가락으로 떠먹는 막걸리다. 이화주를 열자마자 펑! 하며 터지는 소리가 났다. 이때부터 슬슬 불안한 느낌이 들기 시작했고... 남들이 올린 후기와는 확실히 다른 내 이화주 🤯 떠먹는 요구르트 형태가 아닌 마시는 요구르트 같았다. 이미 발효가 많이 된 상태로 기포가 잔뜩 생겨있었고 시큼한 향이 코 끝을 강하게 찔렀다. 푸딩처럼 폭 떠지는 게 아니라 물처럼 주륵 흘러내리는 상태. 이화주의 유통기한은 제조 후 6개월인데 내가 받은 제품은 유통기한 딱 한 달 남아 있었다. 설마 못 먹..
- 맛집 리뷰 삼각지 주사부, 탕수육과 깐쇼새우 근데 이제 연태 고량주를 곁들인 주사부 매일 11:00 - 15:00 마지막 오더 2시 20분 매일 17:00 - 21:00 마지막 오더 20시 20분 탕수육 (중) 20. 특밥 8.0 깐쇼새우 35. 연태 고량주 12.0 칭따오 맥주 7.0 때깔을 봐라... 주사부는 누굴 데려가도 실패하지 않는 탕수육 맛집이다. 몇 년 전에 처음 가보고 이 집 탕수육에 완전 반해 한 달에 몇 번씩 갔던 내가 너무나 좋아하는 집. 전에는 샐러리도 들어가 아삭아삭하게 식감을 더 살려줬는데 요즘엔 없더라. 그래도 야채라곤 얇게 썬 양파와 당근이 다인 다른 중국집과는 차원이 다름. 연근, 오이, 양파, 목이버섯, 파프리카, 완두콩 다양한 야채가 소스에 함께 들어있는데 야채를 싫어하는 사람이라도 주사부 탕수육 속 야채는 맛있게 먹을 수 있다. 바로 나처럼. ..
- 맛집 리뷰 삼각지역 평양집! 곱창 대신 차돌박이 연태 고량주에 탕수육, 칠리새우 먹을 생각에 들떠 간 삼각지역! 이럴 순 없는 거야... 내가 하도 맛있다고 떠든 탓에 삼각지역까지 온 YY를 아무 곳에나 데려갈 순 없어 급하게 머리를 굴렸다. 평양집 매일 7:00~22:00 차돌박이 1인분 2.6 소주 맥주 평양집은 양, 곱창, 차돌박이 등 소의 특수 부위를 전문적으로 취급하는 곳인데 내가 간 날은 양과 곱창은 안된다고... 그래서 차돌박이로 주문! 기본 밑반찬은 깍두기, 마늘, 양배추, 고추장. 깍두기 맛집! 원래 국밥 집은 깍두기 맛에 따라 좌우되는 거니까. 차돌박이엔 소맥이지. 소맥 말아서 안주로 양배추 뜯어먹고 있다 보면 나오는 평양집 차돌박이. 2인 분임. 차돌박이는 오래 기다릴 필요 없이 금방 익어서 좋다. 소맥 한 잔에 차돌박이 한 입! ..
- 맛집 리뷰 춘자싸롱! 덕산 생 막걸리, 오늘 밤엔 메론주, 호랑이 생 막걸리 등 비가 많이 내리던 어느 날, 퇴근 후 YY과 함께 온 춘자싸롱. 오늘 밤엔 메론주 / 900ml / 6% 메론과 공주 알밤의 조합으로 메론의 시원함과 알밤의 달달함이 특징이다. 오늘의 시작은 YY가 고른 메론주! 인공적인 맛이 날까봐 주문하기 전에 YY에게 정말 괜찮을까요? 라며 한 수백 번 물어봄. 메론 막걸리답게 색은 연두 색. 향은 달달한 메론 향이 난다. 오늘 밤엔 메론주의 맛은 막걸리에 메로나 녹인 맛! 생각보다 인공적인 향은 나지 않았고 마시고 나서도 텁텁하지 않아 좋았다. 또 주문하고 싶진 않고 그냥 한 번쯤 맛보는 걸로 충분. 덕산 생 막걸리 / 750ml / 6% (추천) 진천군 덕산읍 소재 문화재청 문화제 제 58호로 등록된 덕산양조장에서 제조되었다. 이번엔 내가 고른 덕산 생 막걸리...
- 맛집 리뷰 춘자싸롱, 이 막걸리들은 꼭 드세요! (가평 잣 막걸리 외 5병) 춘자싸롱 매일 15:00 - 03:00 춘자싸롱엔 팔도명품 막걸리를 판매한다. 막걸리에 진심인 사람은 무조건 가야 하는 술집! 시작은 각자 원하는 막걸리로 주문. 각 1병. 지평 생 막걸리 / 750ml / 5% (추천) 지평 양조장은 대한민국에서 가장 오래된 양조장이다. 지평의 맑은 물과 주조장 내의 우물에서 길어 올린 맑은 지하수를 어울려 지평의 맛을 담고 있다. 내가 제일 좋아하는 막걸리, 지평. 가장 무난한 막걸리가 아닐까. 탄산도 적당하고 텁텁하지 않아 평소에도 자주 즐겨 찾는 막걸리다. 가평 잣 생 막걸리 / 750ml / 6% (추천) 멥쌀에 들어있는 당분이나 전분을 누룩곰팡이와 효소 및 효모의 작용에 의하여 발효, 여과하여 만든다. 숙취가 없으며 감칠맛이 나는 게 특징이다. 내가 고른 가평..